Ostfriesische Teekultur

Die Ostfriesische Teekultur ist eine jahrhundertealte Tradition aus der Region Ostfriesland in Niedersachsen. Diese einzigartige Teekultur zeichnet sich durch spezielle Rituale und Bräuche aus, die zum UNESCO-Kulturerbe gehören. Der traditionelle ostfriesische Tee wird in besonderen Porzellantassen serviert und folgt einem festen Zeremoniell: Zuerst wird ein Stück Kandiszucker (Kluntje) in die Tasse gelegt, dann der heiße schwarze Tee eingegossen und schließlich ein Löffel Sahne hinzugefügt, ohne umzurühren. Die Ostfriesen trinken traditionell drei Tassen Tee, was als "Dreimalteezeit" bekannt ist. Diese Kultur ist tief in der ostfriesischen Identität verwurzelt und prägt das tägliche Leben der Region. Der Teekonsum pro Kopf in Ostfriesland ist einer der höchsten weltweit.